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通讯:一粒8000年小米的别样风采:中外闻名,身价百亿

字号+ 作者:- 来源:- 2021-09-24 12:58:33

  中新网赤峰9月24日电 题:一粒8000年小米的别样风采: 中外闻名,身价百亿   中新网记者 李爱平   以小米为原料,制成小米月饼、小米蛋糕、小米香皂、小米锅巴、小米酒、小米油、小米乳、小米酥……在内蒙古自治区赤峰市敖汉旗,“敖汉小米”已成...

  中新网赤峰9月24日电 题:一粒8000年小米的别样风采: 中外闻名,身价百亿

  中新网记者 李爱平

  以小米为原料,制成小米月饼、小米蛋糕、小米香皂、小米锅巴、小米酒、小米油、小米乳、小米酥……在内蒙古自治区赤峰市敖汉旗,“敖汉小米”已成为当地的最佳名片。

  这粒小米有何特殊?

  24日,第八届世界小米起源与发展会议正在此间举办。当地官方称,这是一粒有8000年历史的小米。

  中国社科院考古研究所研究员刘国祥是这一发现的见证者之一。

  由他担任领队的中国社会科学院考古研究所内蒙古第一工作队,在敖汉旗兴隆沟遗址进行了三次考古发掘,通过浮选法获得1500余粒碳化谷物标本。

  经北京大学、加拿大多伦多大学、美国哈佛大学使用碳14测定法测定,这些标本被认为是人工栽培形态最早的谷物(即未加工的小米),距今已有8000年历史,比中欧地区发现的谷子早2000年至2700年。

  敖汉旗的旱作农业至此为外界熟知。

  刘国祥在接受媒体采访时表示:“敖汉旗的旱作农业萌芽于小河西文化时期,发展于兴隆洼文化时期,成熟于红山文化时期。敖汉旱作农业起源发展和成熟,助推了中华文明的形成。”

  海外专家亦对此给予学术方面的认同。

  英国剑桥大学教授马丁·琼斯团队的研究成果表明,敖汉地区发现的碳化黍粟颗粒(即碳化谷物标本)是迄今为止欧亚地区发现最早的碳化粟米颗粒,并且存在着从东向西传播的过程。他推测,欧洲引入小米的动机,是因为小米更能适应贫瘠的土地环境,稳定保持较高产量。

  因其独特的价值体系和对人类文明发展的重要贡献,“敖汉小米”被海内外广泛关注。

  2012年9月5日,敖汉旗旱作农业系统被联合国粮农组织正式评选为“全球重要农业文化遗产”。

  2018年,美国地理频道《寻脉》摄制组走进敖汉旗,向世界讲述“敖汉小米”传承8000年的故事。

  2020年,“敖汉小米”在第十七届中国国际农产品交易会上被公布为农产品区域公用品牌,其品牌价值达到113.5亿元(人民币,下同)。

  中新网记者注意到,敖汉旗的这粒小米正在助力当地实现乡村振兴。

  敖汉旗惠隆杂粮种植农民专业合作社负责人王国军说:“合作社现在已经安装了5条深加工生产线,用以加工小米杂粮速食面条、杂粮速食米、小米锅巴、小米酥等系列食品,并注重有机杂粮代餐粉的配方研发。引导社会消费向营养、健康、绿色、环保方向发展。”

  敖汉旗副旗长姚金鹏透露,该旗计划到“十四五”末,打造谷子样板区30万亩,特色镇2个,特色村5个,田园综合体6个,力争全旗小米产业产值突破100亿元。

  记者从敖汉旗官方了解到,当地利用新媒体形式正式发布了“敖汉小米”的卡通形象,取名为粟小贝。其独特的造型得到社会各界的认可。

  刘国祥认为,“敖汉小米”这一品牌之所以得到国际社会关注,除了历史悠久外,更重要的是这粒小米具有浓浓的文化味儿。当地官方应着力打造“全球重要农业文化遗产”这一品牌。(完)

【编辑:梁静】

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